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南宁作为广西的美食之城,去旅游这9道当地小吃值得打卡

2022-08-27 20:24:05 2671

摘要:绿城南宁不仅风光秀丽,景色宜人,还有众多美食吸引广大旅行爱好者前来打卡。去南宁,一定要尝尝这些美食,每一道都代表南宁所特有的饮食文化。可卷入胡萝卜、豆角、肉末、韭菜鸡蛋、茄子、玉米...

绿城南宁不仅风光秀丽,景色宜人,还有众多美食吸引广大旅行爱好者前来打卡。去南宁,一定要尝尝这些美食,每一道都代表南宁所特有的饮食文化。

卷筒粉

卷筒粉是南宁一道十分具有特色的小吃,是用米浆蒸熟而成。可卷入胡萝卜、豆角、肉末、韭菜鸡蛋、茄子、玉米粒等食材,加上黄皮酱和辣椒酱,那味道堪称一绝,是到南宁绝对不能错过的一道美味。

酸嘢

酸嘢是南宁大街小巷常见的小吃,用瓜果腌制而成。风味独具,清脆爽口,酸辣开胃,别是一番东南亚风味。

五谷豆花

五谷豆花色彩缤纷,十分美观。豆花质地十分鲜嫩细腻,清甜爽口。尤其是夏日,尝上一碗五谷豆花,让人神清气爽,幸福感爆棚。

粉饺

粉饺是用米皮包上肉馅蒸熟而成的,制作方式和饺子一样。搭配上南宁特有的黄皮酱,吃起来爽滑可口,十分美味。

糖水

到南宁,怎能不去尝尝当地的糖水?南宁的糖水品种丰富,有海带绿豆汤、冰糖银耳羹、龟苓膏、槐花粉、玉米糖水、番薯小汤圆、鸳鸯糊等等,足以惊艳你整个旅程。

老友粉

老友粉是南宁最具代表性的一道小食,也是广西的四大名粉之一。老友粉酸辣爽口,百吃不腻,让人越吃越过瘾。

炒粉虫

粉虫是一种用米粉制作成的小食,因形似虫子而得名。到南宁,一定要尝一尝炒粉虫。口感爽滑富有弹性,味道咸香厚重,美味可口,让人念念不忘。

生榨米粉

生榨米粉经过发酵后,带有一点独特的酸味,是任何调味品都调制不出来的天然味道,十分耐人寻味。加上骨头高汤、肉末、头菜、葱花、花生等,让人越吃越上瘾。

宾阳酸粉

宾阳酸粉是一种凉拌粉,在夏日深受大众的喜爱。将特制的凉拌酱汁倒在蒸粉里,加上红烧肉、牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、辣椒、蒜末、黄瓜等,吃起来酸辣爽口,开胃消食。

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